Rolat sa suvim šljivama

Rolat sa suvim šljivama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 16 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 kvasac, 1 jaje, 1 žumance, 2 kašike šećera,1/2 dcl. mlijeka, 1/2 dcl. mlake vode, brašno, malo peciva, 1/2 omekšalog margarina..
Fil; 200 gr. kuvanih suvih šljiva, 60 gr. marmelade od šljiva , 60 gr. orasa.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti kvasac preliti sa mlakim mlijekom i vodom dodati prstohvat soli, dodati 2 kašike šećera promiješati ostaviti da kvasac nadodje. U nadošli kvassac,dodati omekšalog 1/2 margarina,1 jaje i 1 bjelance, dodati pecivo i brašna po potrebi. Zamijesiti tijesto srednje mekoće. Tijesto prebacimo na pobrašnjelu površinu i razvučemo koru . Na koru nanesemo fil od:Kuvanim suvim šljivama izvaditi košpe isjeći na manje dijelove dodati sjeckane orase i marmeladu od šoljiva sve dobro sjediniti.Filovanu koru uviti u rolat staviti u podmazanu tepsiju i premazati sa umućenim žumancem, peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 35 minuta. Pečen rolat izvaditi iz rerne posuti sa mljevenim šećerom.