Kobasice u vinu

Kobasice u vinu: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 200 ml. bijelog vina, 70 gr. margarina, 1 kašika oštrog brašna, ulje, so , biber i 500 gr. svježih domaćih kobasica.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi ili dubljem tiganju istopiti margarin, dodati 1 kašiku brašna dobro promiješati da se dobije zlatna boja zatim preliti sa bijelim vinom,posoliti i malo pobiberiti.Pa kada se dobije potrebna gustoća sosa skloniti sa šporeta.
U drugoj tavici na zagrijanom ulju pržiti svježe kobasice pa kada kobasice porumene sa svih strana istresti pripremljen sos pa dinstati dok kobasice ne upiju dovoljnu količinu sosa. Zatim skloniti sa šporeta i servirati.Prilog po vlastitom izboru.