Kuglice sa lješnjacima i čokoladom

Kuglice sa lješnjacima i čokoladom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je:Tamni fil: 250 gr. šećera u prahu, 250 gr.mljevenih lješnjaka , 2 jaja, 100 gr. čokolade, 2 kašike ruma.
Za svijetli fil: 100 gr. šećera u prahu, 120 gr. margarina, 23 kuvana žumanca.
Za ukrašavanje: 100 gr. mljevenih lješnjaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti 2 bjelanca mikserom, pa dodati šećer u prahu dobro umutiti pa dodati samljevene lješnjake, dodati prethodno otopljenu ohladjenu čokoladu i rum. Sve sjediniti sa mikserom.
Svijetlu smjesu: umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodasti izgniječena kuvana žumanca i sve dobro umutiti sa mikserom.
Na jednu ruku staviti malo na dlan šećera u prahu pa uzimati po malo žute smjese i praviti kuglice.
Zatim na dlan stavljati po malo smjese i rastanjiti dobro pa na to stqviti žutu kuglicu dobro uviti pa uvaljati u mljevene lješnjake. Postupak ponoviti dok se ne potroši sva pripremljena smjesa.