Uštipci sa suvim groždjem

Uštipci sa suvim groždjem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Jan 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 150 gr. šećera, 1 svjež kvasac, 2 jajeta, 1/2 litra mlijeka, 1 limun, 100 gr. suvog groždjica i prstohvat soli.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublji sud staviti svjež kvasac, 1 kašiku šećera, 1 kašiku brašna, 100 ml. mlijeka, prstohvat soli sve promiješati i ostaviti da kvasac nadodje. U nadošli kvasac dodati 2 žumanca izrendanu koru limuna, šećer i bašno dodati preostalo mlijeko dodati suvo groždjice i promiješati sve sa varjačom i sjediniti.
U većoj količini zagrijanog ulja kašikom vaditi smjesu i redati u zagrijano ulje i pržiti. Pržene uštipke redati na tacnu obloženu salvetom da upiju nepotrebnu masnoću. Zatim poredati na drugu tacnu posuti sa čokoladnim prelivom i mljevenim šećerom.