Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom

Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Jan 2013 Sastojci:

Potrebno je: 350 gr. mljevenog mesa, 3 struka mladog luka, 1 tikvica, 50 gr. sojinih mrvica, 1 kašika mješavine začina, 1 jaje, 1 čeno bijelog luka, 2 kašike prezle, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso , dodati sitno isječeni mladi luk, dodati jaje, prezle, izrendanu tikvicu, omekšale sojine mrvice, sitno isječeno čeno bijelog luka, pobiberiti , posolititi, dodati mješavinu začina i sve sjediniti sa rukom. Od smjese praviti manje pljeskavice pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene pljeskavice redati na tacnu obloženu salvetom da upiju nepotrebnu masnoću.