Vekne od voća

Vekne od voća: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Jan 2013 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 250 gr. šećera, 250 gr. brašna, 200 gr. smokvi, 200 gr. orasa, 100 gr. groždjica, 100 gr. urmi, 100 gr. suvih šljiva , 1 narandža, malo cimeta, 2 kom. karanfilića.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti 5 jaja sa šećerom, dodati brašno, sjeckane orase, sjeckane urme, smokve, suve šljive, groždjice, i cimet, dodati 2 karanfilića izrendanu koru od narandže sve dobro zamijesiti rukom. Smjesu prebaciti na radnu površinu posutu sa brašnom premijesiti pa podijeliti na 2 dijela i napraviti vekne. Pripremljene vekne staviti u tepsiju podmazanu sa uljem . Zatim umutiti jaje i premazati vekne. Staviti u zagrijanu rernu i peči na 200 stepeni 45 minuta.