Pita sa čvarcima i kajmakom

Pita sa čvarcima i kajmakom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 31 Dec 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 750 gr. kukuruznog brašna, 250 gr. urde, 200 gr. čvaraka,130 gr. kajmaka, 150 ml. vrele vode, ulje i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Čvarke isjeći na sitnije komadiće.
Polupati jaja, mutiti žicom, posoliti dodati kajmak, miješati žicom, pa dodati isjeckane čvarke, urdu, kukuruzno brašno i vodu i miješati varjačom.
Pravougaonu tepsiju nauljiti pa staviti papir i njega premazati sa uljem, istresti pripremljenu smjesu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i iz tepsije odstraniti papir pa staviti na tacnu pa isjeći na trouglove i poslužiti.