Pileći batcii karabatci sa šampinjonima

Pileći batcii karabatci sa šampinjonima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Dec 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg.pilećih bataka sa karabacima, 350 gr. kisele pavlake, 200 gr. kačkavalja, 1/2 kg. mariniranih šampinjona, 1 pileća kocka za supu 1/2 litra vode., 1 kašika mješavine začina, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu staviti 1/2 litra vode i pileću kocku za supu da provri. Batcima i karabatcima odstraniti kosti staviti u vatrostalnu posudu, pa na meso staviti marinirane šampinjone, promiješamo dodamo mješavinu začina , posolimo i pobiberimo promiješamo dodamo kiselu pavlaku promiješamo viljuškom dodamo 2 kutlače skuvane supe. Stavimo vatrostalnu posudu u rernu pečemo na 210 stepeni 45 minuta. Zatim izvadimo iz rerne pa na to nanosimo izrendan kačkavalj ponovo vratimo u rernu i pečemo još 30 minuta na 220 stepeni. Pečeno izvaditi i poslužiti.