Musaka od voća

Musaka od voća: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Dec 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. jabuka, 3 kašike šećera, 1 limuna, 3 jaja, 200 gr. prezle, 2 vanilin šećera, 500 ml. mlijeka, 150 gr. mljevenih orasa, 150 gr. suvog groždjica, 50 ml. mlijeka, 1 jaje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Jabuke oguliti i isjeći na krugove i iz sredine krugova povaditi sjemenke staviti u dublji sud krugove jabuka pa posuti sa sokom od 1 iscijedjenog limuna 2 kašike šećera promiješati.,
U dublji sud polupati 3 jaja, umutiti žicom pa svaki krug jabuke uvaljati u umućena jaja pa u prezle pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene krugove pohovanih jabuka vaditi pa redati na tacnu obloženu salvetom .
U šerpicu na šporetu sipati mlijeko pa kada mlijeko provri skloniti sa šporeta dodati vanilin šećer i mljevene orase i groždjica promiješati.
Dno okrugle tepsije namazati sa margarinom poredati pohovane jabuke preliti sa smjesom od mlijeka orasa i groždja na to ponovo poredati pohovane jabuke.
Umutiti žumance dodati 50 ml. mlijeka i šećer promiješati pa nanijeti smjesu po jabukama . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta. Pečeno izvaditi i isjeći na parčad.