Potrebno je: Za patišpanju: 6 jaja, 275 gr. šećera, 12 kašika mlake vode, 360 gr. brašna, 220 gr. sjeckanih orasa, 1 1/2 prašak za pecivo, 1 limun, 1 kašika kakaoa, 15 kašika ulja.
Fil: 1 litar mlijeka, 10 kašika gustina, 3 vanilin šećera, 375 gr. margarina, 370 gr. šećera u prahu.
Za ukrašavanje: 2 šlaga i 200 ml. mlijeka, 50 gr. čokoladnih mrvica.
Priprema: U dublji sud polupati jaja, dodati šećer i mutiti mikserom dok se ćeer ne rastopi potom izrendati koru od limuna, dodati pecivo, ulje, mlaku vodu , orase i brašno miješati dok se sve dobro ne sjedinit.
Smjesu podijeliti u dva dijela u jedan dio dodati kakao i sjediniti.U pravougaone identične- jednake kalupe obložene papirom istresti U jedan kalup smjesu sa kakaom , a u drugi smjesu bez kakaoa, peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i sjeći na parčad-kriške pa filovati sa pripremljenim filom.
Fil: U šerpu na šporetu sipati 600 ml. mlijeka, dodati vanilin šećer. U preostalo mlijeko dodati gustin pa promiješati pa sipati u provrelo mlijeko i miješati dok se smjesa ne zgusne. Kada se zgusne skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Zatim umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenu kremu od gustina sve dobro umutiti. Sa ovim filom filovati kriške stim što na crnu krišku staviti fil pa staviti bijelu krišku premazati sa filom pa postupak ponoviti i sa ostalim kriškama i filom. Složiti sendviče jedan uz drugi. Cijelu tortu premazati sa pripremljenim filom.
Zatim umutiti 2 šlaga sa 200 ml. mlijeka puniti kuvarski špric i ukrasiti cijelu tortu. Na gornji dio torte na sredinu nanijeti mrvice od čokolade.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: