Riba u rerni

Riba u rerni: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Dec 2012 Sastojci:

Priprema: 1 kg. ribe po vlastitom izboru, 3 kašike brašna, 6 kašika maslinovog ulja, 1 limun, 6 čena bijelog luka, peršunov list, morska so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Ribu očistiti, oprati posoliti poprskati sa ¸1/2 soka od limna pa uvaljati u brašno. U tepsiju sipati ulje zagrijati ga pa poredati pripremljenu ribu. Peći ribu u zagrijanoj rerni na 220 stepeni pa je posle 20 minuta pečenja okrenuti i sa druge strane pa peći još 20 minuta. Pečenu ribu izvaditi iz rerne servirati na tacnu posuti sitno isječenim peršunovim listom i izdrobljenim bijelim lukom. Kraj ribe servirati 1/2 isječenog limuna .