Čorba sa karfiolom

Čorba sa karfiolom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 29 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 glavica karfiola, 200 ml. pavlake, 2 jaja, 1 kašika margarina, 1 kašika senfa, 2 kašike brašna, 200 ml. mlijeka, 1 kašika mješavine začina 1 mala kaščica kima, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na šporetu sipati vodu, posoliti pa kada provri sipati mlijeko, dodati mješavinu začina i kim pa dodati u to razlistale cvjetove karfiola. Kuvati. Kada se karfiol skuvao izvaditi 5 do 6 cjetova a ostalu sadržinu u šerpi skinuti sa šporeta i ispasirati sa štapnim mikserom pa ponovo vratiti na šporet dodati margarin i razmućena jaja sa pavlakom promiješati sa žicom i kuvati 5 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta pa dodati izvadjene cvjetove karfiola i servirati.