Potrebno je:350 gr. spiralne tjestenine, 1 patlidžan, 1 tikvica, 4 paradaiza, 1 kašika mješavine začina, 1 crvena svježa paprika, 100 ml. piva,1 kašika šećera, maslinovo ulje, biber i so.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Tjesteninu skuvati u provreloj vodi i procijediti.
Patlidžan isjeći na kocke posoliti pa staviti u cjediljku da malo odstoji pa iscijediti. U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječene tikvice na kockice,crvenu svježu papriku isječenu na duguljastu parčad dodati u šerpu i dodati iscijedjen patlidžan, dodati 1 kašiku šećera mješavinu začina promiješati pa dodati paradaiz isječen na kockice, kada se malo proprži dodati pivo promiješati i ostaviti da se dinsta dok tečnost ne ispari. Kada tečnost ispari u šerpu dodamo skuvanu spiralnu tjesteninu malo pobiberimo promiješamo i sklonimo sa šporeta.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: