Potrebno je: 13 jaja Za patišpanju: 8 kašika šećera, 5 kašika brašna, 12 kašika isjeckanih ili izdrobljenih orasa, 1 kašika kakaoa 1/2 peciva.
Za fil: 150 gr. margarina, 10 kašika šećera u prahu, 6 kašika vanilin šećera, 2 šlaga od vanilije 100 ml. mlijeka,12 kašika mljevenih orasa, 50 gr. suvog groždjica, 50 gr. žele bonbona, 50 ml. mlijeka, 200 šećera, 100 ml. vode.
Priprema: U veći sud polupati 8 jaja umutiti dodati šećer pa mutiti mikserom.Kada se umute sa šećerom dodati brašno, kakao i orade i pecivo sve sjediniti sa varjačom. U dva okrugla kalupa za torte obložena papirom istresemo pripremljenu smjesu i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene kore izvadimo iz rerne.
Fil: U šerpicu na šporetu sipati 100 ml. vode, dodati 50 ml. mlijeka 200 gr. šećear i ušpinovati. Ušpinovanu sadržinu sipamo u umućenih 5 bjelanaca uz neprekidno miješanje.Zatim umutimo margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodajemo žumanca uz neprekidno miješanje. Zatim umutimo dva šlaga sa mlijekom pa dodamo u fil sjedinimo dodamo mljevene orase suvo groždje, isjeckasne žele bonbone
u fil sa margarinom.
Na tacnu za tortu stavimo Prvu patišpanju premažemo sa filom, pa stavimo drugu patišpanju i cijelu tortu premažemo sa umućenim bjelancima.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: