Diplomat torta

Diplomat torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 5 jaja, 150 gr. brašna, 100 gr. šećera, 2 kašike ulja i 1/2 peciva.
Za fil: 500 ml. slatke pavlake, 1 vanilin šećer, sok od 1 narandže i kandirano voće.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti bjelanca pa dodati šećer mutiti pa dodavati 1 po 1 žumance uz neprekidno mućenje, dodati ulje. Kada se smjesa dobro umutila dodati 1/2 peciva i brašno. Smjesu istresti u kalup za torte obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne ostaviti da se malo hladne pa presjeći nožem vodoravno na 3 jednake kore.
Fil: Umutiti slatku pavlaku sa vanilin šećerom.
Na tacnu za torte staviti I koru poprskati sa sokom od iscijedjene narandže pa premazati umućenom slatkom pavlakom na to staviti II koru takodje poprskati sa sokom od narandže premazati sa umućenom slatkom pavlakom, pa staviti III koru poprskati sa sokom od narandže premazati sa umućenom slatkom pavlakom cijelu tortu pa posuti sa kandiranim voćem.