Teleća džigerica u bijelom vinu

Teleća džigerica u bijelom vinu: Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 14 Nov 2012 Sastojci recepta:

Potrebno je: 600 gr. teleće crne džigerice, 3 glavice crnog luka, peršun, 2 lovorova lista, 1 kašika mješavine začina, 300 ml. bijelog vina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta:

Priprema:U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati teleću džigericu isječenu na kocke, posoliti pobiberiti dodati 2 lovorova lista dodati mješavinu začina promiješati dodati isjeckan peršunov list i bijelo vino.Promiješati, poklopiti pa dinstati sve dok tečnost ne ispari. Kada tečnost ispari skloniti sa šporeta i servirati uz kuvane špagete.