Krompir u satarašu

Krompir u satarašu: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 10 paprika babura, 1 kg. paradaiza, 1/2 kg. krompira, 2 glavice crnog ulja, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Luk,papriku i paradaiz isjeći na krupniju parčad, oguljen krompir isjeći na kolutove. U šerpi na zagrijanom ulju pržiti isječen luk, oko 10 minuta, kada luk omekša dodati krompir, papriku i paradaiz dinstati na umjerenoj temperaturi posoliti i pobiberiti kada se izdinsta skloniti sa šporeta poklopiti da odstoji 10 minuta pa poslužiti.