Torta od kupina sa krem sirom

Torta od kupina sa krem sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Oct 2012 Sastojci:

Potrebno je: Za patišpanju: 2 jaja, 180 gr. šećera ,prstohvat soli, 50 gr. brašna, 50 gr. gustina, 1 narandća i 1 pecivo.
Krem: 500 gr. neslanog sira, 1 limun, 100 gr. šećera, 400 ml. slatke pavlake, 250 ml. jogurta, 2 želatina, 400 gr. kupina, 1/2 želatina 50 ml. soka od jabuke.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja, dodati šećer i so umutiti mikserom u to iscijediti narandžu,dodati gustin, brašno i pecivo. Sve dobro sjediniti. Okrugli kalup za torte obložiti papirom i istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i kalupa, odstraniti papir.
Krem:50 ml.vode i želatin promiješati u to sipati jogurt, šećer i dodati limunov sok i sir sve dobro promiješati i sjediniti .
Umutiti slatku pavlaku pa 1/2 dodati u gornji krem.
U drugi sud staviti 250 gr. kupina izmiksati štapnim mikserom dodati u to polovinu pripremljenog krema promiješati.Patišpanju vratiti u kalup
na patišpanju staviti krem sa kupinama, pa na to krem bez kupina.
U manju šerpu staviti sok od jabuke želatin dodati preostale kupine i nanijeti na krem. Staviti sve u zasmrzivač da se stegne. Kad se stegne izvaditi iz zamrzivača izvaditi tortu iz kalupa na tacnu i ukrasiti sa preostalim šlagom.