Pica sa voćem

Pica sa voćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Oct 2012 Sastojci:

Potrebno je: Za tijesto: 400 gr. brašna , 1 kvasac,250 ml. mlake vode.
Za fil: 200 gr. marmelade od kaisija, 1 limun, 300 gr. jabuka, 200 gr. konzerviranog ananasa, 100 gr. kivija,50 gr. šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći sud staviti brašno, malo posoliti dodati izdrobljeni kvasac, sipati mlaku vodu i umijesiti tijesto. Na radnu površinu posutu sa brašnom,staviti zamijeseno tijesto mijesiti tijesto dok ne postane glatko.Oklagijom razvući okruglu koru veličine okrugle tepsije.
Okruglu tepsiju namazati margarinom , nanijeti razvučenu koru, vanjske dijelove kore uviti ka unutra staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Fil: Jabuke oguliti isjeći na kocke staviti u veći sud preliti limunovim sokom dodati šećer ,dodati isječen ananas na kocke promiješati. U sud takodje treba dodati oguljeni kivi isječen na kocke , dodati preostali šećer i sve dobro promiješati. Marmeladu sa malo vode razmutiti pa pečenu picu premazati sa razmućenom marmeladom na to nanijeti pripremljeno voće pa ponovo vratiti u rernu i peći 10 minuta na 200 stepeni. Pečenu picu izvaditi iz rerne i isjeći na trouglove.