Kroasan kifle sa eurokremom

Kroasan kifle sa eurokremom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Oct 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 500 gr. brašna, 150 gr. margarina, 200 gr. eurokrema, 1 svjež kvasac, 200 ml. jogurta, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 2 kašike ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći sud staviti kvasac dodati prstohvat soli 1 kašiku šećera i preliti sa 70 ml. mlake vode. Kada kvasac nadodje dodati brašno preostali šećer , 2 kašike ulja, 2 jaja, jogurt i rukom umijesiti smjesu.Umijeseno tijesto prebaciti na radnu površinu posutu sa brašnom premijesiti i podijeliti na 8 dijelova. Svaki dio razvući oklagijom premazati sa margarinom i redati jedan na drugi, stim što poslednji dio netreba premazivati. Od svih složenih dijelova razvući veću koru i podijeliti na 12 trouglova. Na svaki širi dio treougla nanijeti eurokrem i uviti u kifle. Poredati kifle u tepsiju premazanu sa margarinom. Ostaviti kifle u tepsiji 1 sat da još narastu. Kada su kifle narasle umutiti žumance sa malo ulja i premazati svaku kiflu. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečene kroasan kifle posuti sa mljevenim šećerom.