Brza poslastica od bjelanaca

Brza poslastica od bjelanaca: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 10 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 9 bjelanaca, 3 kašike oštrog brašna,10 kašika šećera 1/2 kg. maslaca
Preliv: 1/2 kg. šećera 2 čaše vode, 1 vanilin šećer.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca dodati šećer pa dalje mutiti, dodati zatim brašno i promiješati.
Na šporet staviti veću posudu staviti maslac, pa kada se maslac otopi i ugrije kašikom od bjelanaca vaditi smjesu pa stavljati u vreo maslac propržiti pa vaditi pa redati u dublju posudu.
Preliv: U šerpu na šporetu sipati šećer, vodu i vanilin šećer, kuvati dok se ne ušpinuje. Kada se ušpinuje preliti po prženim kuglicama.