Potrebno je: 8 jaja, 8 kašika šećer, 8 kašika mljevenih orasa, 2 kašike brašna i 1 pecivo.
Fil: 4 jaja, 500 ml. mlijeka, 5 kašika griza, 200 gr. margarina, 250 gr. šećera u prahu, 1 limun, 250 gr. slatka od višanja, 12 kašika šećera, 70 ml. vode, 4 šećera, 8 puslica.
Priprema: Patišpanja: Polupati jaja, dodati šećer i umutiti dodati u umućeno mljevene orase, brašno i pecivo sve promiješati i sjediniti. Veću pravougaonu tepsiju obložiti papirom istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne odstraniti papir pa presjeći na 1/2 po širini.
Fil: U šerpu na šporetu sipati mlijeko, dodamo šećer pa dodamo griz i 3 umućena žumanca i miješamo dok se smjesa ne zgusne Kada se zgusne sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Posebno umutimo margarin sa šećerom u prahu dodamo 1 žumance mutimo i iscijedimo 1/2 limuna. Dodamo ohladjen griz i izmutimo sa mikserom i sjedinimo.
Na tacnu za tortu staviti 1/2 patišpanja nanesemo slatko od višanja pa na slatko stavimo fil na fil poredamo puslice, pa ppnovo fil. zatim stavimo na to drugu polovinu patišpanja. Premazati cijelu tortu sa filom.
Zatim umutimo bjelasnca, sa 4 kašike šećera dodamo u mlazu vreo šerbet od 12 kašika šećera i 70 ml. vode umutimo. Punimo kuvarski špric i ukrasimo cijelu tortu.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: