Rolat sa kremom od lešnika

Rolat sa kremom od lešnika: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 6 kašika šećera, 100 gr. margarina, 150 gr. čokolade, 5 kašika brašna.
Za krem: 210 gr. margarina, 200 gr. šećera u prahu 200 gr. pečenih mljevenih lješnjaka.
Preliv: 4 kašike mlijeka, 3 kašike šećera, 70 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja odvojiti bjelanca od žumanaca u žumanca dodati margarin umutiti dodati ohladjenu rastopljenu čokoladu brašno i izmutiti. Umutimo bjelanca pa dodam o u umućena žumanca pa varjačom sjedinimo smjesu. Veću pravougaonu tepsiju obložimo papirom za pečenje i istresemo pripremljenu smjesu i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečenu patišpanju uviti u vlažnu kuhinjsku krpu pa kada odstoji odviti iz vlažne krpe i premazati sa kremom pa ponovo pomoću papira uviti u rolat pa odstraniti papir.
Krem:U šerpicu na šporetu sipati 100 ml. vode, dodati šećer, promiješati pa kada provri skloniti sa šporeta dodati lješnjake i promiješati.
Umutiti posebno margarin sa šećerom u prahu dodamo ohladjenu smjesu sa lješnjacima i izmutimo mikserom.Filovati rolat.
Preliv: U šerpicu staviti 4 kašike mlijeka, 3 kašike šećera, 70 gr. čokolade promiješati pa kada se čokolada i šećer rastope preliti po pripremljenom rolatu.