Sarma od kelja sa piletinom

Sarma od kelja sa piletinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 1 kg. kelja, 2 kašike ulja, so, biber, vegeta, turmarika, 1 jaje,30 gr. riže.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U ključalu slanu vodu listove kelja prokuvati, ocijediti i prohladiti. Pileće meso isjeći na sitnije komade i u blenderu usitniti. U tiganju na zagrijanom ulju pržiti usitnjenu piletinu miješati posoliti pobiberiti, dodati mješavinu začina ,turmariku pa propržiti par minuta.Skloniti sa šporeta dodati jaje rižu i sjediniti. Listove kelja puniti pripremljenom smjesom uviti u sarme pa redati u nauljenu vatrostalnu posudu preliti sa vodom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.