Čorba od ribe

Čorba od ribe: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 18 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. ribe po želji, 3 glavice crnog luka, ulje, 1 čajna kašika brašna . mljevene paprike, 2 mrkve, 1 lovorov list, peršuna, celera., soli, 2 paradaiza .

Uputstvo za pripremu:

Priprema:Ispržiti 3 glavice sitno isjeckanog crnog luka, na vrućem ulju.Dodati 1 čajnu kašiku brašna i malo mljevene crvene paprike te promiješati. Preliti sa 2 litra vode i dodati dvije mrkve, list lovora, peršun te celer kao i nešto malo soli, dva paradaiza isječenog na komade i sve skuvati.Kada povrće bude mekano izvaditi ga i propasirati pa ponovo vratiti u čorbu i dodati isječenu sladkovodnu ribu . To sve skupa kuvati oko 20 minuta. Ova čorba se može postaviti na sto sa prženim kockama hljeba.