Musaka od tikvica

Musaka od tikvica: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 5 tikvica, 300 gr. mljevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 3 čena bijelog luka, 3 paradaiza, 3 bjelanca.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tikvice oguliti i isjeći na tanje kolutove posoliti i ostaviti par minuta. U tavici na zagrijanom ulju pržiti miješano mljeveno meso sa lukom posoliti i pobiberiti kada nestane tečnosti iz tavice skinuti sa šporeta. U pravougaonu tepsiju poprskanu sa uljem poredati dio tikvica na tikvice nanijeti polovinu mljevenog mesa na meso poredati paradaiz isječen na kolutove, ponovo poredati tikvice, pa ponovo mljeveno meso pa tikvice.Umutiti 3 bjelanca posoliti i preliti preko tikvica i mesa prekriti folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Zatim skloniti foliju ,tepsiju vratiti u rernu i peći još 15 minuta.