Ćuftice od tunjevine iz konzerve

Ćuftice od tunjevine iz konzerve: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 28 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je:250 gr. tunjevine iz konzerve, 3 jaja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike isjeckanog peršuna, 50 gr. susama, 1 mala kašičica origana, 100 gr. prezle, i malo brašna, so ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tunjevinu ocijediti od ulja pa istresti u posudu dodati 50 gr. prezli, dodati origano, 2 jaja, sitno isječen bijeli luk, peršun sitno isječen, biber i so. Zamijesiti smjesu . Od smjese praviti ćuftice. Polupati 1 jaje umutiti , a u jednu posudu sipati brašno , u drugu prezlu sa susamom. Svaku ćufticu uvaljati u brašno pa u jaja pa u prezle sa susamom i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćuftice stavljati na tacnu obloženu salvetom da upiju nepotrebnu masnoću.