Posno jelo sa šampinjonima

Posno jelo sa šampinjonima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. svježih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 250 gr. sojinih kuglica, 200 ml. kečapa, 4 lovorova lista, 1 kašika mješavine začina, so, ulje i biber, peršunov list.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Provreloj vodi obariti sojine kuglice. Obarene procijediti.U šerpi na šporetu pržiti sitno isječen crni luk, posoliti, pa kada luk omekša dodati šampinjone isječene na parčad , dodamo mješavinu začina promiješamo, pa dodamo ocijedjene sojine kuglice lovorove listove, pobiberiti, dodati kečap promiješati pa dodati 250 ml. vode. Kuvati 20 minuta. Kada je kuvano dodati sitno isjčen peršun i skloniti sa šporeta.