Žana torta

Žana torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: Za patišpanju: 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 1 kašika kakaoa.
Za fil: 500 ml. mlijeka, 4 kašike šećera, 10 kašika mljevenog keksa, 10 kašika mljevenih orasa, 50 gr. čokolade, 250 gr. margarina, 125 gr. prah šećera.
Za ukrašavanje: 1 šlag , 100 ml. mlijeka i 50 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U sud za mućene polupati 10 jaja i 10 kašika šećera dobro umutiti pa dodati 10 kašika brašna i jedno pecivo . Sve dobro sjediniti sa varjačom. Veću pravougaonu tepsiju obloćiti papirom pa istresti 1/2 pripremljene smjese i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. U drugu polovinu smjese dodati kakao promiješati pa u veću pravougaonu tepsiju obloćenu papirom istresti pripremljenu smjesu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečene patišpanje izvaditi iz rerne odstraniti papir pa isjeći na tri lente i jednu i drugu patišpanju.
Fil: U šerpu na šporetu sipati mlijeko dodati šećer i promiješati kada mlijeko provri skloniti sa šporeta dodati mljeveni keks i, 5 kašika mljevene orase i 50 gr. izrendane čokolade,dobro sjediniti. Ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu dodati preostale mljevene orase izmutiti zatim dodati ohladjerni fil i sve dobro sjediniti.
Na tacnu za torte staviti braon patišpanj premazati sa filom, žute lente patišpanje premazati sa filom i uviti u rolate. Na braon patišpanju premazanu sa filom staviti dva rolata sredinu rolata sastavljenih premazati filom i staviti treći rolat. Sva tri rolata premazati filom, a braon lente patišpanja staviti sa jedne i sa druge strane, sredinu lenti sastaviti sa filom.. Umutiti šlag premazati tortu i posuti sa 50 gr. izrendane čokolade.