Sarma od vinove loze sa sirom

Sarma od vinove loze sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 9 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. sitnog sira, 3 jaja, 1 mala čaša kiselog vrhnja, 150 gr. kukuruznog brašna, so, liske vinove loze.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu staviti vodu posoliti i dodati malo sode bikarbone pa kada voda provri kuvati liske vinove loze oko 10 minuta. Zatim izvaditi liske.
Fil za sarmu: U posudu staviti sir, jaja kukuruzno brašno malo posoliti dobro sjediniti i puniti kuvane liske vinove loze i uviti u sarmu. Uvijene sarme redati u vatrostalnu posudu poredati pa preliti sa 300 ml. vode pa peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.