Ćufte sa prazilukom

Ćufte sa prazilukom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 8 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 struka praziluka, 300 gr. mljevenog mesa, 1 jaje, 1 kocka za supu ,500 ml. vode, 3 kašike prezile,ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Praziluk sitno isjeći i pržiti na zagrijanom ulju, posoliti i pobiberiti . Kada se praziluk isprži staviti ga u cjediljku da izadje tečnost iz njega. Potom ga staviti u dublju posudu , dodati mljeveno meso, posoliti ,pobiberiti dodati 1 žumance prezlu i sve sjediniti. Ruke namazati sa malo ulja i praviti čufte i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćufte redati u vatrostalnu posudu preliti sa kuvanom supom,pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i servirati uz pire krompir.