Rolat sa bjelancima i feta sirom

Rolat sa bjelancima i feta sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 8 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 9 jaja, 9 kašika brašna,500 gr. feta sira, 250 gr. margarina, 1/2 kafene šolje ulja, 100 gr. susama ,biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca Bjelanca mutimo mikserom dodamo ulje, pa umutimo dodamo brašno ,so i sve sjedinimo.Pripremljenu smjesu istresti u veću pravougaonu tepsiju obloženu papirom i pečemo na 210 stepeni oko 15 minuta. Pečenu patišpanju izvadimo iz tepsije odstranimo papir i uvijemo u vlažnu kuhinjsku krpu. Kada omekša odvijemo i premažemo sa filom.
Fil: Umutimo margarin dodamo žumanca i feta sir i sve dobro umutimo mikserom. U tavici bez masnoće pržimo susam i dodamo u fil. Sve dobro sjedinimo.
Patišpanju filujemo pripremljenim filom uvijemo u rolat pa premažemo cio rolat sa istim filom .Stavimo u frižider da se malo stegne pa isječemo na parčad.