Knegle sa sirom

Knegle sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. sira, 3 jaja, 3 kašike griza, 1 kašika masti i malo sol, brašna po potrebi i mrvice.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dubljem sudu, izmiješati sa varjačom sir, jaja, griz, mast i so. Zatim dodavati onoliko brašna koliko je potrebno da se dobije meko tijesto. Rukom praviti okruglice - knegle, spuštati ih u vrelu posoljenu vodu . Kada isplivaju na površinu vaditi ih rešetkastom kašikom i uvaljati ih u pržene mrvice.