Ćuftice od tunjevine

Ćuftice od tunjevine: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 31 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. tunjevine iz konzerve, 2 čena bijelog luka, 3 jaja, malo peršuna, mala kaščica origana, so, biber, 100 gr. brašna, 50 gr. prezle i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti ocijedjenu tunu iz konzerve dodamo 2 jaja isjeckan bijeli luk, dodamo isjeckan peršunov list , origano, biber, i so. Sve dobro sjedinimo sa varjačom. Od smjese pravimo kuglice pa svaku kuglicu uvaljamo u brašno pa u umućeno 1 jaje pa u prezle i pržimo na vrelom ulju. Pržene ćuftice stavljamo na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.