Slani rolat sa pavlakom

Slani rolat sa pavlakom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 150 gr. krugova šunkmarice, 300 gr. sira, 150 gr. kačkavalja, 7 kašika brašna, 300 ml. kisele pavlake, 1 veza peršuna, 2 peciva, 200 ml. jogurta, 200 ml. ulja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći dublji sud polupati jaja, izmutiti mikserom dodati ulje, jogurt, dodamo isječenu šunkaricu na kockice i kačkavalj na sitne kockice, dodamo sitno isječen peršun krupno izrendan sir, brašno, pecivo i sve sjedinimo. U veću pravougaonu tepsiju stavimo papir za pečenje pa istresemo pripremljenu smjesu i pečemo na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru uvijemo u vlažnu kuhinjsku krpu odstranimo papir . Kada omekša izvadimo iz krpe i odvijemo pa premažemo sa pavlakom pa ponovo uvijemo u rolat. Zatim cijeli rolat premažemo sa pavlakom.