Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom

Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora.

Za nadjev: 1/2 litre kiselog mlijeka, 4 žumanceta, 2 dcl.ulja, 1 pecivo , soli po ukusu, 4 bjelanceta.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti žumanca, pa dodati soli, pa sipati kiselo mlijeko , ulje i pecivo i na kraju dodati umućena bjelanca. Sve to dobro sjediniti.

U podmazanu tepsiju na dno staviti 2 kore, obje poprskati sa uljem, zatim jednu po jednu koru gužvati i umakati u pripremljeni nadjev i redati u pleh na postavljene kore . Ostaviti jednu koru da biste mogli prekriti zgužvane kore. Sve to poprskati sa uljem i peći u zagrijanoj rerni.