Gužvara sa pomorandžom

Gužvara sa pomorandžom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. kora za baklavu, 1 pecivo, 100 ml. kiselog mlijeka, 2 kašike ulja, 5 jaja, 2 vanilin šećera, 3 narandže, 200 ml. vode, 200 gr. šećera, sok od 1 limuna.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu dodati šećer i sok od limuna i kuvati.
U činiji umutiti jaja, dodati kiselo mlijeko, vanilin šećer, pecivo i šećer promiješamo žicom dodamo rendanu koru i sok od pomorandže a preostale pomorandže isjeći na kockice, i sve dobro sjediniti.
Pravougaonu tepsiju poprskati sa uljem poredati tri kore , a tri kore ostavimo za prekrivanje gužvare. preostale kore gužvamo ih i umačemo u pripremljenu smjesu i redamo na tri poredane kore. Prelijemo sve preostalom smjesom prekrijemo sa preostale tri kore popršemo sa uljem i pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu pitu prelijemo sa gornjim toplim sirupom. Prekrijemo krpom , pa kada se ohladi isiječemo na manje komade.