Potrebno je: 1 pakovanje soja šnicli, 200 gr. svježih šampinjona, 150 gr. prezle, 200 gr. kačkavalja, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve, 1 kocka za supu, 2 jaja, 1,5 kašika mješavine začina, 1 kašika brašna, 3 kašike kečapa, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema:U šerpi na šporetu u provrelu vodu dodati 1 kašiku mješavine začina ,staviti kocku za supu i kuvati soja šnicle. Kuvane soja šnicle izvaditi iz šerpe pritisnuti da izadje tečnost iz njih.
Uzeti 2 soja šnicle isjeći na sitniju parčad, šampinjone isjeći na listove crni luk sitno isjeći, mrkvu na sitne kocke.
U sud polupati jaja, izmutiti žicom svaku šniclu uvaljati u jaja pa u prezle i pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene šnicle vaditi na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću.
U drugoj tavici sipati ulje, dodati isječen luk, mrkvu, šampinjone,isjeckane šnicle, malo posolimo i pobiberimo, dodati pola kaščice mješavine začina dodati brašno , kečap promiješamo dodamo iscijedjenu tečnost od šnicli dodamo izrendan kačkavalj pržimo dok smjesa ne dobije potrebnu gustinu . Kada dobije potrebnu gustinu sklonimo sa šporeta i serviramo uz pržene šnicle.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: