Lazanje sa piletinom

Lazanje sa piletinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje lazanja, 500 gr. pilećih grudi, 300 gr. svježih šampinjona, 300 gr. kačkavalja, 2 mrkve, 1 paradaiz, 1 kašika mješavine začina, 2 glavice crnog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju poržimo sitno isječen crni luk, mrkvu isječenu na krugove promiješati, posoliti pobiberiti pa kada se proprži dodati šampinjone isječene na listove pržiti dodati pileće meso isječeno na kockice, dodati mješavinu začina, kada se proprži dodati paradaiz isječen na kockice. Promiješati i skloniti sa šporeta.
U provrelu vodu staviti malo soli i malo ulja pa staviti lazanje da se kuvaju. Kada su kuvane skloniti sa šporeta i izvaditi lazanje pa umotati lazanje u krpu. da upije tečnost.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati red lazanja pa na lazanje staviti dio fila, pa dio izrendanog kačkavalja, postupak ponoviti i sa ostalim filom i lazanjama. Na kraju staviti izrendan kačkavalj. Dodati 100 ml. vode. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 250 stepeni oko 40 minuta. Pečene lazanje izvaditi iz rerne i isjeći na parčad.Prilog: pavlaka.