Pogača sa sirom i mortadelom

Pogača sa sirom i mortadelom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 10 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 17 kašika brašna, 150 gr. mortadele, 200 gr. sira, 250 ml. kiselog mlijeka, 1 prašak za pecivo, 50 gr. margarina,, peršun, so .

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći sud polupati jaja mutiti žicom, dodati kiselo mlijeko, pecivo, mortadelu isječenu na sitne kockice, isječen peršun, krupno izrendani sir, posoliti dodati brašno promiješati i zamijesiti tijesto sa rukom.
Okruglu tepsiju namazati sa margarinom staviti pripremljeno tijesto raširiti rukama i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečenu pogaču izvaditi iz rerne pa izvaditi iz tepsije i isjeći na trouglastu parčad.