Suve smokve u kuglicama

Suve smokve u kuglicama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 10 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. mljevenih orasa, 250 gr. mljevenog keksa, 3 kašike kakaoa, 3 vanilin šećera, 250 gr. suvih smokvi, 3 kašike ulja,
150 ml. šerbeta od slatkog, 100 gr. čokolade, 50 gr. bijele čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Smokve natopiti u 200 ml. tople vode da odstoje oko 10 minuta zatim ih procijediti i kad su omekšale isjeći ih sitno.
U dublji sud sipati mljevene orase, mljeveni keks, šerbet od slatkog isječene smokve , vanilin šećer, kakao i umijesiti rukom smjesu. Od smjese formirati kuglice i poredati ih na tacnu.
U šerpicu sipati malo ulja dodati izlomljenu crnu čokoladu pa kada se rastopi skloniti sa šporeta i svaku kuglicu preliti sa čokoladnim prelivom i ostaviti da se čokolada stegne.
Potom u drugu šerpicu staviti malo ulja i dodati izlomljenu bijelu čokoladu pa kada se čokolada otopi skloniti sa šporeta i napuniti fišek i ukrasiti gornji dio kuglica. Pripremljene kuglice redati u papirne korpice.