Brčanka kolač

Brčanka kolač: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 5 jaja, 400 gr. šećera, 3 kafene šoljice ulja, 3 kafene šoljice mlijeka, 1 pecivo, 1 vanilin šećer, 300 gr. brašna, 150 gr. mljevenih orasa,
Preliv: 7 kašika vode, 350 gr. šećera, 100 gr. čokolade, 120 gr. margarina 100 gr. mljevenih orasa 3 kašike ruma.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja mutiti pa dodati šećer pa nastaviti sa mućenjem , potom dodati u umućeno ulje, mlijeko, vanilin šećer, brašno pecivo i mljevene orase. Sve dobro sjediniti sa varjačom pa istresti u podmazanu i pobrašnjenu pravougaonu tepsiju srednje veličine i peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Pečen kolač izvaditi i isjeći na kocke pa preliti topao kolač sa toplim prelivom.
Preliv: U šerpicu na šporetu sipati vodu, dodati šećer pa kada provri miješati pa dodati margarin i čokoladu izdrobljenu na kocke miješati pa kada se sve rastopi dodati mljevene orase promiješati i preliti toplim topao kolač.