Gljive sa tjesteninom

Gljive sa tjesteninom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. svježih gljiva, 200 gr. svježih šampinjona, so, vegeta,biber, 2 kašike senfa, 2 dcl. mlijeka, 50 ml. pavlake, kašiku brašna , 50 gr. parmezana i 400 gr. tjestenine, maslinovo ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Gljive i šampinjone isjeći na listove pa pržiti na maslinovom ulju, dodati vegetu i biber, promiješati pa dodati senf, promiješati dodati pavlaku, kašiku brašna promiješati pa dodati 2 dcl. mlijeka, i 1/2 izrendanog parmezana. Skuvati tjesteninu.
Kada se smjesa izdinstala preručiti u dublju posudu pa dodati skuvanu tjesteninu sve dobro promiješati i sjediniti.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem i istresti pripremljenu sadržžinu. Na sadržinu izrendati preostali parmezan i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.