Čorba sa rižom i mljevenim mesom

Čorba sa rižom i mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 2 kafene šolje riže, 1 jaje, 100 ml. kiselog mlijeka, 1 kašike mješavine začina, peršun, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu staviti mljeveno meso, dodati mješavinu začina 1 kafenu šolju riže posoliti i pobiberiti dodati sitno isječen peršun i sve sjediniti i praviti kuglice.
U šerpu sa provrelom vodom, dodati ulje, mješavinu začina i staviti pripremljene kuglice kuvati pa dodati 1 šolju riže i poklopititi.
Kada se skuva dodati: U kiselo mlijeko dodati jaje pa dobro sjediniti i istresti u kuvanu čorbu. Promiješati i skloniti sa šporeta.