Kolač sa crnim vinom

Kolač sa crnim vinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 2 Apr 2012 Sastojci:

Potrebo je: Za patišpanju: 200 ml. crnog vina, 200 gr. mljevenih orasa, 200 ml. ulja, 400 gr. brašna, 200 gr. šećera , 1 pecivo, 3 kašike kakaoa.
Fil: 250 gr. šećera, 100 ml. vode, 1 limun, 2 kašike džema, 250 mljevenih orasa,
Preliv: 200 gr. čokolade 3 kašike ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Dublji sud staviti brašno, pecivo, ulje, miješati žicom, dodati crno vino i sve sjediniti, dodati kakao, šećer, mljevene orase i sve dobro sjediniti sa žicom za mućenje. Tepsiju četvrtastu srednje veličine namazati sa ulje, pobrašniti pa istresti pripremljenu smjesu i peći na 180 stepeni 45 minuta. Pečen patišpanju izvaditi iz tepsije, ostaviti da se ohladi pa premazati sa džemom.
Fil: U šerpuč na šporetu staviti šećer, dodati izrendanu koru limuna i iscijediti limun sipati 200 ml. vode, miješati pa kada provri skloniti dodati orase i promiješati.
Na patišpanj premazan sa džemom staviti pripremljen fil pa ostaviti da se ohladi.
Preliv: U šerpicu na šporetu sipati ulje, dodati izlomljenu čokoladu pa kada se rastopi skloniti sa šporeta malo prohladiti pa preliti preko kolača pa kada se stegne isjeći na kocke.