Potrebno je: 4 batka sa karabatkom, 150 gr. riže, 1 kokošija kocka za supu, 100 gr. graška, 2 paprike, 2 tanke kobasice, 2 glavice crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Batcima odstraniti kosti posoliti pobiberiti posuti sa mješavinom začina , istanjiti kuvarskim čekićem i ostaviti da malo odstoji. U 300 ml. vode staviti kocku za supu pa da provri. U tavici pržiti šnicle pa kada su pržene sa obje strane izvaditi ih iz tavice. U istom ulju, pržiti sitno isječene kobasice na krugove, pa kada se proprže izvaditi ih pa u istom ulju pržiti sitno isječen crni luk, dodati rižu, papriku isjećenu na sitnije kockice, bijeli luk sitno isječen i grašak, posoliti , pobiberiti i promiješati, vratiti ponovo pržene kobasice pa dodati 300 ml. kuvane supe miješati potom smjesu istresti u vatrostalnu posudu pa na sadržinu staviti pečene šnicle i peći u zagrijanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: