Mrkva i šnicle

Mrkva i šnicle: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mrkve, 3 čena bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike origana , 4 svinjske šnice, biber, so i ulje, 4 krompira.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječenu mrkvu na krugove ,dodati sitno isječen bijeli luk, dodamo origano, mješavinu začina i 200 ml. vode pa dinstati.
Šnicle posoliti i pobiberiti istucati kuvarskim čekićem pa uvaljati u brašno i pržiti na zagrijanom ulju u gril tiganju. Kada se isprže dodati ih u sud sa dinstanom mrkvom pa dodati ulje u kome su se pržile šnicle, kada se sve skupa proprži 10 minuta skinuti sa šporeta. Uz ovu prilog: Bareni krompir.