Karamel krema u oblandi

Karamel krema u oblandi: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je: 150 gr. margarina, 300 gr. mljevenih orasa, 500 ml. mlijeka, 2 vanile, 600 gr. šećera, 500 mljevenog keksa, 3 lista oblande.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu suvu na šporetu staviti 300 gr. šećera pa karamelizirati .Kada se šećer karamelizirao dodati mlijeko preostali šećer,margarin, vanilin šećer i miješati vajračom dok se sve ne istopi i sjedinit potom dodati mljevene orase, mljeveni keks i miješati. Kada se smjesa zgusne skloniti sa šporeta.
Oblande presjeći po širini da se dobije 6 oblandi. Oblandu okrenuti tako da ravna strana dodje na dole premazati filom i postupak ponavaljati sa svim oblandama i filom. Poslednju oblandu takodje staviti da glatka površina bude na gore. Ostaviti da se stegne. Kada se stegne isjeći na kocke.