Čokoladni kolač

Čokoladni kolač: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za koru: 7 jaja, 7 kašika šećera, 7 kašika brašna, 1 kašika kakaoa, 1 pecivo.
Zaliv: 250 gr. šećera, 3,5 dcl. vode.

Fil: 1/2 litre mlijeka, 9 kašika gustina, 1 margarin ,250 gr.šećera u prahu ,2 vanilin šećera ,200 gr. otopljene čokolade, 1 šlag od čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati kakao , brašno , pecivo. Smjesu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru ohladiti pa je zaliti sa 250 gr. šećera i 3,5 dcl.vode koji se prethodno skuvao preliti sa vrućim zalivom.

Fil: U mlijeku kuvati razmućeni gustin dok se ne zgusne i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa mljevenim šećerom i 2 vanil šećera.Sastaviti filove pa u tu sastavljenu smjesu dodati otopljenu čokoladu. Smjesu istresti na koru.

Na fil staviti umućen šlag od čokolade.