Torta od kokosa

Torta od kokosa: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je za I koru: 5 bjelanaca, 300 gr. šećera, 150 gr. kokosovog brašna.

II Kora: 5 bjelanaca , 130 gr. šećera, 130 gr. orasa, 3 rebra čokolade rastopljene, 1/2 peciva i 1 kašika brašna.

I Fil: 130 gr. orasa, malo mlijeka, 200 gr. šećera i 130 gr. margarina.

II Fil: 200 gr. šećera, 10 žumanaca, 200 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom pa dodati kokosovo brašno. Sjediniti i sipati u podmazan kalup i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni celziusa.
Druga kora: Umutiti 5 bjelanaca sa šećerom dodati orase i rastopljenu čokoladu, 1/2 peciva i kašiku brašna. Sjedinjenu masu istresti u podmazan kalup i peći.

I Fil: Orase popariti sa malo mlijeka.Zatim margarin umutiti sa šećerom pa sve skupa dobro promiješati.

II Fil: Umutiti šećer i žumanca pa kuvati na pari. Pa ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin pa spojiti sa kuvanom smjesom.
Slaganje torte: I Kora, pa II fil, pa II kora pa na nju I Fil preko šlag.